“Diot” provient du dialecte savoyard, où il signifie “cette saucisse”. Le diot de Savoie est la saucisse traditionnelle par excellence fabriquée à partir des meilleurs ingrédients du terroir ! Dans nos ateliers, les diots sont élaborés à partir de viandes de porc françaises hachées, mélangées, agrémentées d’épices et embossées dans un boyau naturel. Ils ont la particularité d’être étuvés pour préserver tous leurs arômes. Nous vous proposons différentes variétés :  pur porc, fumé, aux choux, au Beaufort et à l’ail des ours.   Cuisinés au vin blanc ou au vin rouge, ou tout simplement grillés, ils régaleront toute la famille.

Nos Pormoniers de Savoie sont également des saucisses traditionnelles de Savoie et sont assaisonnées avec des épinards et des poireaux.