1/2 Filet mignon de porc séché nature

1/2 Filet mignon de porc séché nature

Une texture tendre et savoureuse, un goût incomparable, notre filet mignon sera l’invité de choix pour vos apéritifs gourmets.
Notre filet mignon est lentement préparé pour offrir le meilleur en bouche. Après une période de salage en caisse de 2 mois, durant laquelle il est retourné régulièrement, il est ensuite pendu avant de rejoindre nos séchoirs pendant plusieurs semaines afin de développer toutes ses saveurs.

Ingrédients et informations nutritionnelles

Ingrédients : Filet mignon de porc (France), sel, épices et plante aromatique, dextrose, graine de millet, antioxydants : érythorbate de sodium (E 316), ascorbate de sodium (E 301), conservateur : nitrate de potassium (E 252).

VALEURS NUTRITIONNELLES ET ENERGETIQUES POUR 100 G
Valeurs énergétiques en Kcal : 257
Valeurs énergétiques en kJ : 1084
Matières grasses en g : 7.1
Dont Acides gras saturés en g : 3.4
Glucides en g : 2.5
Dont sucres en g : traces
Protéines en g : 46
Sel en g : 6.7