Viande séchée des Alpes fabriquée dans le respect des traditions savoyardes. Élaborée à partir de viande sélectionnée de bœuf, ce produit est soigneusement préparé avec du sel et des épices. Vous apprécierez son gout savoureux et sa texture moelleuse procuré par un séchage lent dans nos ateliers.
Idéale en apéritif ou en accompagnement de vos raclettes et plats d’hiver.