Découvrez nos saucissons de Savoie, délicieusement élaborés selon les recettes traditionnelles du terroir savoyard. Nos saucissons sont fabriqués à partir de viandes fraîches 100% françaises (certifiées), soigneusement choisies parmi les morceaux nobles, et de boyaux naturels pour vous offrir la meilleur qualité. Un mélange d’épices vient soigneusement se rajouter à nos recettes d’antan pour vous offrir le meilleur en bouche. Un savoir-faire artisanal que l’on retrouve aussi lors de l’embossage manuel, du séchage (lent) et de l’affinage des produits afin de leur permette de développer tous leurs arômes.

Du format 180g au 900g, en passant par le saucisson 400g,  nos saucissons de Savoie enchanteront le palais de tous les amateurs de bonne charcuterie. 

Tous nos saucissons sont fabriqués à partir de :

– Viande de porc 100% Française

– Boyaux naturels

– Fleur naturelle*

 *La fleur naturelle (ou fleur microbienne) est la légère moisissure grise et parfois verte, totalement naturelle, qui recouvre la surface du saucisson au fur et à mesure de son affinage. Issue d’une fermentation douce et d’un séchage lent, elle apporte au saucisson sa saveur authentique, et son bon goût du terroir.