Notre gamme de saucissons
Fabriqués à partir de viandes fraîches françaises (certifiées), d’épices soigneusement choisies saupoudrées d’un savoir faire artisanal, nos saucissons raviront tous les gourmands. Des recettes ancestrales, un embossage manuel et un séchage lent complètent la fabrication de ces saucissons de Savoie pour votre plus grand plaisir.
Nos différentes gammes de saucissons combleront toutes vos attentes. Du 180g au 900g, ils enchanteront le palais des amateurs.
Tous nos saucissons sont fabriqués à partir de :
– Viande de porc Française
– Boyaux naturels
– Fleur naturelle*
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Saucisson aux noisettes
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Saucisson pur porc de Savoie Nature
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Saucisson de Savoie Fumé
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Saucisson de Savoie au Reblochon
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Saucisson de Savoie à l’Abondance
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Saucisson de Savoie au Bleu du Vercors
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Saucisson de Savoie au Fromage de Chèvre
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Saucisson de Savoie aux Noix
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Saucisson de Savoie aux Myrtilles
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Saucisson de Savoie à l’ail des ours
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Saucisson de Savoie au Génépi
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Saucisson de Savoie aux cèpes
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Saucisson de Savoie au Sanglier
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Saucisson de Savoie âne
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Saucisson de Savoie au Beaufort
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Saucisson de Savoie au poivre
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Saucisson de Savoie aux herbes
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Saucisson de Savoie aux olives
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Saucisson de Savoie au cerf
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Saucisson de Savoie au taureau
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Saucisson de Savoie au canard
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Saucisson de Savoie à la Truffe
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Saucisson de Savoie aux Morilles
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Saucisson de Savoie au Foie Gras
*La fleur naturelle (ou fleur microbienne) est la légère moisissure grise et parfois verte, totalement naturelle, qui recouvre la surface du saucisson au fur et à mesure de son affinage. Issue d’une fermentation douce et d’un séchage lent, elle apporte au saucisson sa saveur authentique, et son bon goût du terroir.
