Notre gamme de saucissons
Fabriqués à partir de viandes fraîches françaises (certifiées), d’épices soigneusement choisies saupoudrées d’un savoir faire artisanal, nos saucissons raviront tous les gourmands. Des recettes ancestrales, un embossage manuel et un séchage lent complètent la fabrication de ces saucissons de Savoie pour votre plus grand plaisir.
Nos différentes gammes de saucissons combleront toutes vos attentes. Du 180g au 900g, ils enchanteront le palais des amateurs.
Tous nos saucissons sont fabriqués à partir de :
– Viande de porc Française
– Boyaux naturels
– Fleur naturelle*
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Saucisson de Savoie 180g aux noisettes
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Saucisson Pur Porc de Savoie 180g
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Saucisson de Savoie 180g Fumé
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Saucisson de Savoie 180g au Reblochon
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Saucisson de Savoie 180g à l’Abondance
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Saucisson de Savoie 180g au Bleu du Vercors
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Saucisson de Savoie 180g au Fromage de Chèvre
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Saucisson de Savoie 180g aux Noix
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Saucisson de Savoie 180g aux Myrtilles
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Saucisson de Savoie 180g à l’ail des ours
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Saucisson de Savoie 180g au Génépi
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Saucisson de Savoie 180g aux cèpes
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Saucisson de Savoie 180g au Sanglier
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Saucisson de Savoie 180g à l’âne
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Saucisson de Savoie 180g au Beaufort
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Saucisson de Savoie 180g au poivre
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Saucisson de Savoie 180g aux herbes
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Saucisson de Savoie 900g à teneur réduite en matière grasse
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Saucisson de Savoie 400g Fumé
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Saucisson de Savoie 400g au Beaufort
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Saucisson de Savoie 180g au chorizo
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Rosette de Savoie
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Saucisson de Savoie 400g aux noisettes
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Saucisson de Savoie 400g à l’ail des ours
*La fleur naturelle (ou fleur microbienne) est la légère moisissure grise et parfois verte, totalement naturelle, qui recouvre la surface du saucisson au fur et à mesure de son affinage. Issue d’une fermentation douce et d’un séchage lent, elle apporte au saucisson sa saveur authentique, et son bon goût du terroir.
