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Les Salaisons du Cayon & Ducs de Savoie

Logo Salaisons du Cayon et Ducs de Savoie - Charcuterie artisanale à Chambéry, Savoie - Vente de saucissons, terrines, foie gras, jambon, viande séchée, tartinables

Fabrication 100% artisanale. Nos charcuteries sont fabriquées à Chambéry, en Savoie,
à partir de viande de fraîche certifiée VPF 100% française.

Boutique

Saucissons

Nature, fumé, au Beaufort, à l’Abondance, au Reblochon, au Fromage de chèvre, aux noisettes, noix, ail des ours, myrtilles…
Il y en a pour tous les goûts, découvrez notre gamme !

Fabrication 100% artisanale. Nos charcuteries sont fabriquées à Chambéry, en Savoie,
à partir de viande fraîche 100% française.

Nos saucissons

Viandes séchées

Jambon sec, filet mignon de porc fumé ou nature, carré de porc, coppa, bacon, lard, viande de bœuf séchée des Alpes…
Variez les plaisirs !

Fabrication 100% artisanale. Nos charcuteries sont fabriquées à Chambéry, en Savoie,
à partir de viande fraîche 100% française.

Nos viandes séchées

Charcuteries cuites et à cuire

Dégustez nos fameux diots ! Nature, fumé, au chou, au Beaufort ou pormoniers, régalez-vous avec l’un des ambassadeurs de la Savoie !
Découvrez également nos saucissons à cuire et sabodet.

Fabrication 100% artisanale. Nos charcuteries sont fabriquées à Chambéry, en Savoie,
à partir de viande fraîche 100% française.

Nos charcuteries cuites et à cuire

Terrines, tartinables et olivades

Sur vos tables pour une entrée goûteuse ou à l’apéritif, laissez-vous tenter par notre gamme de terrines et tartinables !
À l’ancienne, au sanglier, forestière…
Découvrez également nos olivades vertes et noires.

Fabrication 100% artisanale. Nos charcuteries sont fabriquées à Chambéry, en Savoie,
à partir de viande de fraîche certifiée VPF 100% française.

Nos terrines

Foie gras et délices pour vos fêtes

Découvrez notre foie gras savoyard et ses délices de figues et d’oignons pour l’accompagner sur vos tables de fêtes !
Pour les gourmand.e.s, notre gamme festive s’agrémente aussi de filet mignon et carré de porc sans os.
Pour déguster… ou pour offrir !

Fabrication 100% artisanale. Nos charcuteries sont fabriquées à Chambéry, en Savoie,
à partir de viande de fraîche certifiée VPF 100% française.

Notre gamme festive

La Maison Meunier, une passion familiale

Les Salaisons artisanales du Cayon et des Ducs de Savoie sont nées de l’ambition de deux passionnés pour la bonne charcuterie : Christian Meunier et Guillaume Saint-Martin (fils et petits fils de bouchers charcutiers).

Souhaitant retrouver le goût des produits de leur jeunesse, ils se lancent en 2012 dans la création des Salaisons du Cayon. Quelques temps après viendront les Ducs de Savoie, pour le plus grand bonheur des gourmets.

Les Salaisons du Cayon et des Ducs de Savoie sont situées dans les Alpes, à Chambéry, au pied du Massif des Bauges (Croix du Nivolet), de la Chaîne de l’Épine (Dent du Chat), du Massif de la Chartreuse (Mont Granier) et de la Chaîne de Belledonne.

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